ほんのり甘いさつまいもひき肉カレー☆

maricorori
maricorori @cook_40052282

子どもも大好き☆こってりの甘いカレーが好きです☆さつまいもがとろけて甘みとコク♪ひき肉は市販の生ハンバーグを使います☆

このレシピの生い立ち
甘いこってりしたカレーを作りたくて☆さつまいもを使うと、甘みとコクが出ます☆今まではちみつを使っていましたが、はちみついらずでOKです。4人前ですが、ハンバーグ1つで十分!ボリュームが欲しいときは、野菜を足してください☆

ほんのり甘いさつまいもひき肉カレー☆

子どもも大好き☆こってりの甘いカレーが好きです☆さつまいもがとろけて甘みとコク♪ひき肉は市販の生ハンバーグを使います☆

このレシピの生い立ち
甘いこってりしたカレーを作りたくて☆さつまいもを使うと、甘みとコクが出ます☆今まではちみつを使っていましたが、はちみついらずでOKです。4人前ですが、ハンバーグ1つで十分!ボリュームが欲しいときは、野菜を足してください☆

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材料

4人分
  1. 市販の生ハンバーグ 1つ(250g)
  2. さつまいも 大1本
  3. にんじん 1.5本
  4. 玉ねぎ 1つ
  5. カレールー 4かけ
  6. 1L

作り方

  1. 1

    さつまいも 一口大
    にんじん 一口大
    玉ねぎ スライス

    水を入れて煮込む。

  2. 2

    野菜が柔らかくなってきたら市販の生ハンバーグを崩して入れる。

  3. 3

    肉に火が通ったら、カレールーを入れて煮込む。

    さつまいも、玉ねぎがとろけて出来上がり~☆

  4. 4

    奏多chonレシピ+αで簡単マイルド★アボカドカレーレシピID :1169055で、アボカドを載せてみました。美味しい☆

コツ・ポイント

今回は小田急デパート地下で購入した今半の生ハンバーグ(298円)を使いました。お肉屋さんの生ハンバーグは、調味料が入っているので煮込みに使うと良いだしがでて、調味料いらずです!さつまいもがカレーのコクと甘さを増しておいしいです。

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maricorori
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丁寧な生活が理想です♡家族みんなで食卓を囲んで、楽しい時間を作りたいです♪
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