新玉ねぎたっぷりの挽き肉カレー
FKbaby @cook_40062418
新玉ねぎをたっぷり使い、甘みと旨みたっぷりのカレーにしました♪具材は新玉ねぎと挽き肉だけなのに、驚くほど美味しい♪
このレシピの生い立ち
中途半端に余った新玉ねぎを使い切ってほしいと、父親に頼まれたため。
新玉ねぎたっぷりの挽き肉カレー
新玉ねぎをたっぷり使い、甘みと旨みたっぷりのカレーにしました♪具材は新玉ねぎと挽き肉だけなのに、驚くほど美味しい♪
このレシピの生い立ち
中途半端に余った新玉ねぎを使い切ってほしいと、父親に頼まれたため。
作り方
- 1
玉ねぎは皮を剥いてくし切りにする。鍋にサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。
- 2
玉ねぎが飴色になって柔らかくなったら木べらで潰し、合挽き肉も加えて炒め続ける。
-
- 3
水を入れて一煮立ちさせ、鍋の周りに付いた旨みを取る。灰汁を取りながら、弱火で5分煮る。
-
- 4
カレールーを溶かし、仕上げにウスターソースとにんにくを入れる。一混ぜして出来上がり。
- 5
お皿にご飯をよそい、(4)をかけて完成。
-
コツ・ポイント
人参やじゃが芋を入れても、もちろん美味しいです！
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
離乳食完了期★野菜たっぷり挽肉カレー 離乳食完了期★野菜たっぷり挽肉カレー
野菜がたっぷり入っていて挽肉とマッチして食欲のそそるカレーです！子供はパクパク食べてくれます♪冷凍保存も可能です。
-
ほんのり甘いさつまいもひき肉カレー☆ ほんのり甘いさつまいもひき肉カレー☆
子どもも大好き☆こってりの甘いカレーが好きです☆さつまいもがとろけて甘みとコク♪ひき肉は市販の生ハンバーグを使います☆
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18437106
