HB黒い米粉パン

★AZUKI★
★AZUKI★ @cook_40066331

すりごまの風味と、プチプチする黒ゴマと、ほのかに甘い黒糖の黒パンです(^_^)
このレシピの生い立ち
黒い食材は、体を温めると聞いたので、健康ブレッドを作りましたo(^-^)o

HB黒い米粉パン

すりごまの風味と、プチプチする黒ゴマと、ほのかに甘い黒糖の黒パンです(^_^)
このレシピの生い立ち
黒い食材は、体を温めると聞いたので、健康ブレッドを作りましたo(^-^)o

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材料

1斤
  1. すりごま 40g
  2. 小麦グルテン 50g
  3. いりごま 15g
  4. 上新粉 220g
  5. ショートニング 15g
  6. 黒糖 35g
  7. はちみつ 25g
  8. 4g
  9. 調整豆乳 250g
  10. ドライイースト 4g

作り方

  1. 1

    袋に計った、上新粉、いりごま、すりごま、小麦グルテンを入れ、振ってまぜておく。

  2. 2

    パンケースに、豆乳、しお、黒糖、ショートニング、1の混ぜた粉の順に入れていく。

  3. 3

    イーストケースに分量のイーストをセットする。ないHBは、粉をくぼませ入れる。

  4. 4

    早焼きモードの焼き色淡にセットして、スイッチオン♪焼き上がったら、ケーキクーラーなどに上げて冷まして出来上がり♪

コツ・ポイント

材料を正確に計ってください(^_^)

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