クリームたっぷり！きのこのクリームパスタ
じんとっと @cook_40043186
寒い季節はクリーム系のパスタが食べたくなりませんか？きのことクリームの鉄板レシピです（゜∀＾）
このレシピの生い立ち
生クリームが余ったので・・・
クリームたっぷり！きのこのクリームパスタ
寒い季節はクリーム系のパスタが食べたくなりませんか？きのことクリームの鉄板レシピです（゜∀＾）
このレシピの生い立ち
生クリームが余ったので・・・
作り方
- 1
パスタはたっぷりの湯に塩大さじ１を入れ、表示より１分少ない時間で茹でる。
- 2
しめじは石づきを切り落とし、しいたけ・玉ねぎは薄切りに。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- 3
深いフライパン（中華鍋など）にオリーブオイルをひき、中火で２を色がつくまで炒める。
- 4
３に牛乳・味噌・塩Bを入れ、味噌が溶けたらよく洗ってざく切りにしたほうれん草と生クリーム・溶いた卵黄を混ぜ入れ一煮立ち。
- 5
４の鍋に茹でたパスタをよく湯切りして入れ、粉チーズをたっぷり入れてソースとともに絡めたら火を止める。
- 6
お皿に盛って、仕上げに黒こしょうをお好み量かけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
味噌と卵黄でコクが出ますヨ～（＾m＾）
お野菜は、お好みでアレンジして下さい♪
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クック1CZ9N3☆
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