仔羊とアボカドのわさび和え

仔羊とアボカドのわさび和え-レシピのメイン写真

仔羊とアボカドのわさび和え

NZ大使館 @cook_40190129

おかずにもおつまみにも☆ラムとアボカドを使った簡単ヘルシーレシピです　
このレシピの生い立ち
ラム肉はヘルシーで美容に健康にいいらしいけど、どうやって料理したらいいの？という声にお応えして開発した簡単レシピです☆

このレシピは「ANZCO　Foods」のレシピです
https://www.anzco.co.jp/

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材料

ラム肩肉・モモ肉 150g
アボカド（角切り） 1個
レソン（半分に切る） 1束
お肉のマリネオイル
A　酒大さじ１
A　オリーブオイル大さじ１
A　醤油大さじ１
A　砂糖小さじ１
A　片栗粉小さじ１
ドレッシング
酢小さじ２
醤油小さじ２
砂糖小さじ１
オリーブオイル小さじ１
わさび小さじ１
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個

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作り方

1

ボウルにAを全量混ぜ合わせ、ラム肉を入れ20分ほど漬け込む
2

別のボウルにBを全量混ぜ合わせておく
3

温めたフライパンにオリーブオイルを少量入れ、漬け込んでラム肉を焼く
4

2のドレッシングに3の炒めたラム肉とアボカドを入れ和える
5

深めのお皿にクレソンを敷き、4を盛り付け完成
※お好みでレモンを添えてもおいしく召し上がれます

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2018/08/14 03:38に公開

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もも肉片栗粉アボカドお肉ラム酒玉ねぎわさび

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