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HMで★ゴロゴロかぼちゃマフィン
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HMで★ゴロゴロかぼちゃマフィン-レシピのメイン写真

HMで★ゴロゴロかぼちゃマフィン

のび猫
のび猫 @cook_40045115

ホットケーキミックスだから簡単!
ほんわり優しい甘さがたまらないです~!
このレシピの生い立ち
秋はカボチャ!ということでマフィンに入れてみました。
ホットケーキミックスを使って簡単に♪

ホットケーキミックスだから簡単!
ほんわり優しい甘さがたまらないです~!
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秋はカボチャ!ということでマフィンに入れてみました。
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HMで★ゴロゴロかぼちゃマフィン

のび猫
のび猫 @cook_40045115

ホットケーキミックスだから簡単!
ほんわり優しい甘さがたまらないです~!
このレシピの生い立ち
秋はカボチャ!ということでマフィンに入れてみました。
ホットケーキミックスを使って簡単に♪

ホットケーキミックスだから簡単!
ほんわり優しい甘さがたまらないです~!
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秋はカボチャ!ということでマフィンに入れてみました。
ホットケーキミックスを使って簡単に♪

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材料

直径5~6cmのマフィンカップ6~8個分
  • 卵 2個
  • 砂糖 50g
  • はちみつ 大さじ1
  • 牛乳 40cc
  • 無塩バター 80g
  • ホットケーキミックス 200g
  • かぼちゃ 150g
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作り方

  1. 1

    バターを耐熱容器に入れてレンジにかけて溶かしておく。

  2. 2

    かぼちゃは種とワタを取り、ラップに包んでレンジで5分加熱する。
    粗熱が取れたらさいの目に切る。
    飾り用に少し取っておく。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れて泡立て器でほぐし、砂糖・蜂蜜・牛乳・バターを順番に入れてその都度よく混ぜる。

  4. 4

    3にホットケーキミックス加えて混ぜ、粉っぽさがなくなったら2のかぼちゃを入れてざっくり混ぜる。

  5. 5

    型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
    焼き色が付き、竹串で刺して何もついてこなければ出来上がり。

  6. 6

    芸術生活社
    中高生向け雑誌「PLASMA」10月号
    掲載イラスト&レシピです。

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のび猫
のび猫 @cook_40045115
2013/10/21 03:16に公開
イラストレーター、漫画家、切り紙・造花アレンジメント・ハンドメイド制作、レシピ制作などやっております。ブログhttps://ameblo.jp/nobi-neko28
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このレシピのキーワード

マフィン かぼちゃ はちみつ 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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