冷めても美味しい！新じゃがの照り煮
♡Horo♡ @cook_40071290
新じゃがをひとくちでパクっと食べたら、甘辛くって幸せな気分に♡
冷めても美味しいので、運動会などのイベントにも最適です！
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいお弁当メニューを作りたくて…
冷めても美味しい！新じゃがの照り煮
新じゃがをひとくちでパクっと食べたら、甘辛くって幸せな気分に♡
冷めても美味しいので、運動会などのイベントにも最適です！
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいお弁当メニューを作りたくて…
作り方
- 1
じゃがいもを皮つきのままきれいに洗う。
- 2
中温に熱したサラダ油で①をじっくり素揚げする。
- 3
○の調味料を合わせ、ひと煮立ちさせておく。
- 4
揚げたじゃがいもを③に入れ、煮汁にとろみがつくまで煮絡める。
- 5
写真の奥はガーリックチーズです。塩こしょう、ガーリックパウダー少々、粉チーズ、パセリのみじん切りをかけるだけっ！
コツ・ポイント
じゃがいもを揚げる前に、楊枝などで４～５ヶ所穴をあけて下さい。
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新じゃが(チビ)照り煮？(照り焼き？) 新じゃが(チビ)照り煮？(照り焼き？)
新じゃがで作ると、お芋が柔らかくてホントに美味しいよ～。甘辛味で冷めても美味しいので、お弁当にも使えるよ。
QOO1119 -
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ほっこり美味しい☆新じゃがの揚げ煮 ほっこり美味しい☆新じゃがの揚げ煮
新じゃがの季節になると必ず作るお惣菜。新じゃが特有のねっとりした感じがたまりません。甘味を抑えればお酒の肴にもＯＫです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18715122
