大葉とえびチーズの春巻き
poppins13 @cook_40190189
ビール好きの我家♥気取らずに何本でもどうぞ！
えびの代わりにササミを使っても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
好きなものばかりで春巻きを作ってみました。ビール好きの我家では、おつまみにもご飯のおかずにも・・・が必須！
大葉とえびチーズの春巻き
ビール好きの我家♥気取らずに何本でもどうぞ！
えびの代わりにササミを使っても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
好きなものばかりで春巻きを作ってみました。ビール好きの我家では、おつまみにもご飯のおかずにも・・・が必須！
作り方
- 1
えびは皮をむき、塩コショウ・酒をふっておく。
- 2
大葉は洗って１枚を半分に切っておく（春巻き１本に１枚使用） チーズも１枚を４等分する（春巻き１本に1/2使用）
- 3
春巻きの中央に
大葉→えび→チーズの順に重ね、包み棒状にする - 4
180℃位のサラダ油で4～5分あげて、油を充分にきる。
コツ・ポイント
油で揚げる際、中のチーズがとび出ないよう注意して揚げる。
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のりたま＠くすいむん -
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