包丁まな板なし♡夏野菜とベーコンの卵炒め
♡pana♡ @cook_40190228
洗い物や下処理を減らしたい／(^o^)＼
けど見た目は手抜き感出したくない＼(^o^)／
って時に便利です(´ε｀)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の隅に眠っていたミニトマトとオクラを発見したので(^^)
包丁まな板なし♡夏野菜とベーコンの卵炒め
洗い物や下処理を減らしたい／(^o^)＼
けど見た目は手抜き感出したくない＼(^o^)／
って時に便利です(´ε｀)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の隅に眠っていたミニトマトとオクラを発見したので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトはヘタを取って軽く洗う。オクラはネットごと洗ってウブ毛処理☆軽く洗いラップに包んでレンジでチン！茹でてもOK☆
- 2
ベーコンは調理バサミで好きな大きさにカット☆
- 3
フライパンにオリーブオイル大さじ1投入！温まったらベーコンを敷き並べ、中火で両面焦げ目がつくまで焼いてください♪
- 4
その間に卵を一個、軽くほぐしてください☆
- 5
ベーコンに軽く焦げ目がついたら、オクラ・トマトを投入☆トマトの表面にヒビが入る程度まで弱火の中火で炒めて下さい♪
- 6
ここで塩コショウ少々を振ってください♪ベーコンに塩気があるので、かけすぎ注意！
- 7
最後に卵を回し入れて軽く火を通せば完成☆
コツ・ポイント
オクラは予め熱を入れた方が時短になると思ってレンチンか茹でるのをおススメします＊
食感がお好きな方はそのままフライパンへ入れてもOKです♡オクラをシシトウにしても美味しいです＼(^o^)／
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