れんこんの韓国風きんぴら
タニャムギュチン @cook_40039502
コチュジャンを加えてごはんが進む味にしてみました。
このレシピの生い立ち
コチュジャンが好きなのできんぴらに使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にごま油を入れ、れんこんを炒める。
- 2
①にみりんを加え、少し煮詰める。
- 3
しょうゆ、本だし、コチュジャンを加えてさらに炒める。
- 4
最後にごまを加えてできあがり。
コツ・ポイント
れんこんはパックを使ってしまいましたが、もちろん生の物ならもっとおいしく…。
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