レシピ4

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栄養満点でダイエットにも効果的。豆腐の弾力でお腹いっぱいになります
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で1品作りたくて。

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栄養満点でダイエットにも効果的。豆腐の弾力でお腹いっぱいになります
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で1品作りたくて。

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材料

2〜3人分
  1. 鳥ミンチ(今回はムネ肉) 150g
  2. 木綿豆腐 2つ
  3. ブナシメジ お好みで
  4. 1つ
  5. ☆鶏がらスープ 小さじ1と1\2
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆醤油 50ml
  8. ☆生姜 2センチ
  9. 150ml
  10. ☆酒 100ml
  11. ☆みりん 50ml
  12. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐それぞれを6等分にカット。ごま油を垂らし焼き目をつけていきます

  2. 2

    しめじとミンチを入れ軽く焼き目を付けたら☆を投入し弱火でグツグツ

  3. 3

    卵で閉じて水溶き片栗粉を加えて出来上がり

コツ・ポイント

醤油はご自身のお好みで入れるのをお勧めします!
☆の醤油以外を全て入れてから醤油を調節し入れて見てください♪

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