ラー油ダレ☆冷やし肉そば
クックloveまま☆ @cook_40095857
ラー油のピリ辛がきいた タレがそばにあいます！肉と長ネギでいただきます！
このレシピの生い立ち
コンビニで買った ピリ辛そばが美味しくて 再現してみました！
ラー油ダレ☆冷やし肉そば
ラー油のピリ辛がきいた タレがそばにあいます！肉と長ネギでいただきます！
このレシピの生い立ち
コンビニで買った ピリ辛そばが美味しくて 再現してみました！
作り方
- 1
長ネギは斜め切りにスライスして 冷水にさらしておく。そばを茹でる。
-
- 2
玉ねぎはくし切り 生姜も千切りして サラダ油をひいたフライパンで 豚肉と一緒に炒める。
- 3
肉に火が通り 玉ねぎもしんなりしてきたら 砂糖、料理酒、醤油を加えて 火を強め 煮詰める。汁気がなくなったら 火を止める
-
- 4
そばは茹で上がったら 水でしめて おく。長ネギも水気を切る。
- 5
そばを皿に盛り付け 長ネギ、肉、揚げ玉を盛り付け 汁の材料をあらかじめ合わせておいて かける。
-
コツ・ポイント
めんつゆはお持ちのめんつゆの分量に合わせて 少し薄めにしてください。
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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