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油淋鶏風♡鯖の甘酢ネギがけ
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油淋鶏風♡鯖の甘酢ネギがけ-レシピのメイン写真

油淋鶏風♡鯖の甘酢ネギがけ

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

大好き油淋鶏を魚でアレンジ♡
モリモリ食べられるヘルシー料理!
このレシピの生い立ち
家族が油淋鶏だいすきなので魚でアレンジしてみました。

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油淋鶏風♡鯖の甘酢ネギがけ

フシッチェ
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材料

4人分
  • 鯖 2匹
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • 油淋鶏風タレ
  • ねぎ(みじん切り) 1/2〜1本
  • 生姜(すりおろし) 1カケ
  • ニンニク(すりおろし) 1カケ
  • 醤油 大2
  • 酢 大2
  • 砂糖 大1
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    鯖は3枚におろし食べやすい大きさにcut。塩をふって10分ほどおき、余分な水気はふきとる。

  2. 2

    フライパンに多めの油を入れ、片栗粉をつけた鯖を揚げ焼きする。

  3. 3

    その間に…
    タレの調味料をよく混ぜ合わせておく。

    • 油淋鶏風♡鯖の甘酢ネギがけ作り方3写真
  4. 4

    揚げ焼きした鯖をお皿に盛りタレをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

・タレは数時間冷蔵庫でおいておくと、ネギが馴染んでより美味しくなります。

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2018/07/20 02:17に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫+3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡*ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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このレシピのキーワード

油淋鶏 ねぎ サバ 片栗粉 にんにく しょうが

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