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ラフランスの丸ごとコンポート
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ラフランスの丸ごとコンポート-レシピのメイン写真

ラフランスの丸ごとコンポート

liqueur☆
liqueur☆ @meux

ラフランスの可愛い形を活かした、丸ごとコンポートです。
このレシピの生い立ち
ラフランスのころんとした形を活かし、丸ごとコンポートにしました。

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ラフランスの丸ごとコンポート

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liqueur☆ @meux

ラフランスの可愛い形を活かした、丸ごとコンポートです。
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材料

2個
  • ラフランス 2個
  • 水 100cc
  • 白ワイン 50cc
  • 砂糖 20g
  • シナモンスティック 1本
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作り方

  1. 1

    ラフランスの皮を剥きます。

    • ラフランスの丸ごとコンポート作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋にラフランス、水、白ワイン、砂糖、シナモンスティックを入れ、高圧で5分加圧します。

    • ラフランスの丸ごとコンポート作り方2写真
  3. 3

    粗熱が取れたらお皿に盛り付けて完成です。

    • ラフランスの丸ごとコンポート作り方3写真

コツ・ポイント

普通の鍋で作る場合は、鍋に蓋をしてラフランスが柔らかくなるまで蒸し煮にします。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2016/12/31 11:23に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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コンポート ラフランス

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