本日の夜食 そばでガレット風
タカPPエイド @cook_40128654
今年最後のレシピ。ガレット風といっているがかた焼きそばにしかみえない？細かいことは気にしない方向で❗
このレシピの生い立ち
大晦日、そばでなにかを、作りたい
そんなわけで作ったガレット風そば(H.28.12/31)
本日の夜食 そばでガレット風
今年最後のレシピ。ガレット風といっているがかた焼きそばにしかみえない？細かいことは気にしない方向で❗
このレシピの生い立ち
大晦日、そばでなにかを、作りたい
そんなわけで作ったガレット風そば(H.28.12/31)
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン、マッシュルームは細切りに、ほうれん草はざく切りに
- 2
ベーコンを炒める。
-
- 3
ベーコンがカリカリしてきたらマッシュルームを入れる。
-
- 4
マッシュルームがしんなりしたらほうれん草を入れて軽く炒める。塩コショウをする。
-
- 5
オリーブオイルをしいて砂糖を混ぜたそばを入れる。
-
- 6
フライ返しでそばをフライパンに押し付けるように強火で焼いていく。
- 7
焦げ目がついてきたら、炒め物をのせて、上からゴーダチーズ、スライスチーズをのせる。
-
- 8
麺を中央に寄せて、チーズが溶けるまで弱火で焼いていく。
- 9
器に盛って粗びきコショウをかけて完成。
コツ・ポイント
チーズがなかなか溶けないときは最後に軽くレンジでチンしてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18716702
