簡単♡♥パエリア風（サフラン不要）
梅ミッキー @ume3
フライパンで簡単♪サフランの代わりに、カレー粉１個＆ケチャップで色付け♡♥
子供も喜ぶ味付けです(^-^)/
このレシピの生い立ち
サフラン不要で手軽に出来る、簡単パエリアレシピを作りました！サフランの代わりはカレー粉で黄色に♪誰からも好かれる味付けに仕上げました(^-^)/
簡単♡♥パエリア風（サフラン不要）
フライパンで簡単♪サフランの代わりに、カレー粉１個＆ケチャップで色付け♡♥
子供も喜ぶ味付けです(^-^)/
このレシピの生い立ち
サフラン不要で手軽に出来る、簡単パエリアレシピを作りました！サフランの代わりはカレー粉で黄色に♪誰からも好かれる味付けに仕上げました(^-^)/
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとにんにくのスライスを熱する。
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- 2
にんにくの香りが出てきたら、あさりを軽く炒め、白ワインを注いで蓋をする。
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- 3
殻が開いたら、あさりを皿に取り出す。
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- 4
残ったあさりのスープと水を合わせて４５０ｃｃにする。
-
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉葱のみじん切りを炒める。
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- 6
米を加えてさっと炒める。
※洗米せず使用。 -
- 7
④のスープ、●を加え、軽く混ぜ合わせる。
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- 8
③のあさりを戻し入れ、彩り用野菜を並べる。
蓋をして弱火で１５～２０分加熱する。
※予熱で米の芯まで火を通す。 -
コツ・ポイント
・⑥で米を炒め過ぎて焦がすと固くなりやすいです。注意してください！！
・野菜、海鮮は好みで加えて、アレンジしてくださいね！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18358456
