★キノコの白和え
きな粉の入った衣が美味しい白和え(^ ^)まぜずにかけるのがおしゃれなのです。
このレシピの生い立ち
お料理教室で教えてもらいました、
作り方
- 1
木綿豆腐を押す。しっかりと水気を切ってください。
- 2
ミキサーで1の豆腐をAと合わせます
- 3
キノコを茹でます
- 4
キノコに白和えの和え衣をかけます。
コツ・ポイント
しめじがオススメ。
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