鶏挽肉 inチーズ

ザビたん
ザビたん @cook_40127687

カリカリ鶏挽肉からチーズがトロ〜リ!
後引くおつまみ♪
もちろんおかずにもok!
このレシピの生い立ち
料理上手なお友達に教えて貰いました。

鶏挽肉 inチーズ

カリカリ鶏挽肉からチーズがトロ〜リ!
後引くおつまみ♪
もちろんおかずにもok!
このレシピの生い立ち
料理上手なお友達に教えて貰いました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 鶏ひき肉 150〜200g
  2. ●パン粉 大さじ2
  3. ●塩コショウ 少々
  4. 切れてるチーズ 6枚
  5. 小麦粉 適量
  6. サラダ油 大さじ1/2〜1
  7. お酒 大さじ1
  8. 付け合わせ野菜 お好み

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    鶏ひき肉に●を入れる。

  3. 3

    手でよく捏ねる。

  4. 4

    ラップを敷いて挽肉を四角に薄く敷く。

  5. 5

    真ん中に切れてるチーズを乗せ手で押して挽肉を薄くする。

  6. 6

    はみ出た挽肉をヘラで包む様にチーズの上にお肉を包む。

  7. 7

    足りない時は挽肉を足してチーズを包む。

  8. 8

    小麦粉を両面まぶすしたらラップでくるんで整形する。

  9. 9

    油を引いてお肉を弱火で焼く。

  10. 10

    焼き目が付いたら2分くらいでひっくり返す。

  11. 11

    両面表面が焼けたら、お酒を入れる。

  12. 12

    蓋をして蒸し焼きにする。
    ※目安1分

  13. 13

    付け合わせ野菜と一緒にお皿に盛り出来上がり。

コツ・ポイント

弱火でカリカリがオススメ!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ザビたん
ザビたん @cook_40127687
に公開
趣味でお料理っていうの慣れてきました!
もっと読む

似たレシピ