大根の照り焼きマヨチーズ
jopo @cook_40177887
煮物に飽きたら！フライパンで焼いてトースターを使うだけのおいしいあと一品！おつまみにもおすすめです
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあるけどもう煮物に飽きてしまったから
アプリでひらく作り方
- 1
大根を３cmの輪切りにして深めに十字に切り込みを入れ、大根の半分がつかる程度の水を入れた耐熱容器でレンジで500w5分
- 2
大根が少し柔らかくなったらフライパンに油をしいて焼き色がつくまで両面焼く(上の写真は焼きすぎて少しこげちゃいました)
- 3
★を加えて少し焼いたらタレも一緒にお皿に移す
- 4
マヨネーズをかけてチーズをのせたらトースターで３分。ネギをのせて完成！海苔でも何もトッピングしなくてもおいしいです
コツ・ポイント
十字に切り込みを入れることで味が染み込みやすくなります。柔らかくする工程はレンジでチンでなく茹でてももちろんOKです
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