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簡単☆本格キムチチャーハン♪裏ワザあり
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簡単☆本格キムチチャーハン♪裏ワザあり-レシピのメイン写真

簡単☆本格キムチチャーハン♪裏ワザあり

簡単料理が好きな人❇
簡単料理が好きな人❇ @cook_40141795

超簡単!キムチ&韓国のりで、本格的なキムチ炒飯♪ピリ辛で、めっちゃ美味しい☆
このレシピの生い立ち
韓国旅行にてキムチと海苔を沢山買ってきたので、消費のために(о´∀`о)

もちろん、日本で売っているキムチ&韓国のりで大丈夫です☆普通の海苔でもOK!

超簡単!キムチ&韓国のりで、本格的なキムチ炒飯♪ピリ辛で、めっちゃ美味しい☆
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もちろん、日本で売っているキムチ&韓国のりで大丈夫です☆普通の海苔でもOK!

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簡単☆本格キムチチャーハン♪裏ワザあり

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簡単料理が好きな人❇ @cook_40141795

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材料

2人分
  • ご飯 二人前
  • たまご 3個
  • キムチ 200g
  • 韓国のり 1パック
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    『たまごかけご飯』を作っておく。(ボールに卵を溶いて、ご飯とよく混ぜる)

  2. 2

    熱したフライパンに、サラダ油・細かく刻んだキムチを入れる。よく炒める。

  3. 3

    キムチに火が通ったら、たまごかけご飯を入れる。キムチと馴染ませながら、パラパラご飯になるまで炒める。

  4. 4

    韓国のりを手でクシャクシャにして入れる。塩コショウで味を整えて完成☆

コツ・ポイント

どんな炒飯でも『たまごかけご飯』にしてから炒めると、お米一粒一粒にたまごがコーティングされて、本格的なパラパラチャーハンがご家庭でも簡単に再現できます♪

パラパラになるまで中火でじっくり炒める事がポイント(*^^*)

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簡単料理が好きな人❇
簡単料理が好きな人❇ @cook_40141795
2013/07/08 07:00に公開

このレシピのキーワード

炒飯 キムチ 卵 ご飯

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