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夏野菜のベーコン炒め
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夏野菜のベーコン炒め-レシピのメイン写真

夏野菜のベーコン炒め

☆ナツナツ☆
☆ナツナツ☆ @cook_40175872

トマトが入るとさっぱり美味しく出来上がります
このレシピの生い立ち
茄子をオリーブオイルで食べたくて作り始めました。ピーマンやレタス入れたりもしまーす

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茄子をオリーブオイルで食べたくて作り始めました。ピーマンやレタス入れたりもしまーす

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夏野菜のベーコン炒め

☆ナツナツ☆
☆ナツナツ☆ @cook_40175872

トマトが入るとさっぱり美味しく出来上がります
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茄子をオリーブオイルで食べたくて作り始めました。ピーマンやレタス入れたりもしまーす

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材料

  • 茄子 3個
  • ベーコン 2枚
  • トマト 2個
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 適量
  • クレイジーソルト 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    茄子は、1cm位にカットし、オリーブオイルをかけておく。

  2. 2

    トマトは、ざく切りにして、ベーコンは、1cm幅に切る。

  3. 3

    ニンニクは、スライスし、オリーブオイルとフライパンに入れて香りだす。

  4. 4

    フライパンに茄子をいれ、両面焼き、火がほぼ通ったところにベーコンをいれる。

  5. 5

    クレイジーソルトとブラックペッパーをかけ、トマトを入れ炒める。

  6. 6

    パルメザンチーズ（粉）をかける

コツ・ポイント

オリーブオイルは、たっぷり目に。

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☆ナツナツ☆
☆ナツナツ☆ @cook_40175872
2018/08/09 11:20に公開
マンネリにならないよう日々研究してます
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このレシピのキーワード

炒めもの なす トマト ベーコン にんにく

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