ホットプレート de 焼きそば
クックDTSB7G☆ @cook_40190531
普通の焼きそばが豪華に見えちゃいます！
このレシピの生い立ち
焼きそばをフライパンで作るのは大変だったので、あまり作らなかったのですが、ブールノグランデを購入してからは月1ペースで作っています。
ホットプレート de 焼きそば
普通の焼きそばが豪華に見えちゃいます！
このレシピの生い立ち
焼きそばをフライパンで作るのは大変だったので、あまり作らなかったのですが、ブールノグランデを購入してからは月1ペースで作っています。
作り方
- 1
もやしを水洗いして水切りをします。
-
- 2
キャベツをザク切りにして同じザルに水切りをします。
-
- 3
にんじんを細切りして同じザルに水切りをします。
-
- 4
豚コマ肉を食べやすいサイズに切ります。
- 5
ブルーノグランデに少量の油を入れて豚コマを焼きます。
-
- 6
豚コマに火が通ったら、水切りをしたザルの野菜を投入して軽く炒めます。
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- 7
麺を投入して静かにほぐしながら炒め、水30mlを加えて水気がなくなるまで炒めます。
-
- 8
粉末ソースを均一に加えて混ぜ合わせて、青のりを振りかければ完成です。
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コツ・ポイント
野菜を水切りする順番を、もやし→キャベツ→にんじん の順にすると、投入した時に火の通りにくい順に入れられるのでオススメです。
麺が冷えて固まっている場合は、内袋のまま電子レンジ500wで約30秒（1食あたり）温めるとほぐれやすくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18719559
