鶏とほうれん草の柚子コショウ味パスタ
オウリ @cook_40040381
簡単にできる、柚子コショウの風味がたまらなく美味しいパスタです。
このレシピの生い立ち
今、とっても柚子コショウにはまっています。先日、イタリアンレストランで食べたパスタが柚子コショウ風味で美味しかったので再現しました。
鶏とほうれん草の柚子コショウ味パスタ
簡単にできる、柚子コショウの風味がたまらなく美味しいパスタです。
このレシピの生い立ち
今、とっても柚子コショウにはまっています。先日、イタリアンレストランで食べたパスタが柚子コショウ風味で美味しかったので再現しました。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かして、パスタを茹でている間に作ります。熱したフライパンにオイルを入れ、ニンニクを次に入れて香りを出します
- 2
食べやすい大きさに切った鶏肉を入れ、色が変わるまで炒めたら、湯を100ccとコンソメを入れて溶かします。
- 3
次に柚子コショウと3,4cmに切ったほうれん草を入れてしんなりするまで炒め合わせます。最後に塩コショウで味を調えます。
-
- 4
茹であがったパスタを３に入れて、混ぜ合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
パスタは細めの方が、柚子コショウのソースと絡んで美味しいです。ほうれん草の代わりに小松菜なども合います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18718304
