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簡単!豚キムチ丼
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簡単!豚キムチ丼-レシピのメイン写真

簡単!豚キムチ丼

ネコパンチドランカー
ネコパンチドランカー @cook_40186542

手早く出来る豚キムチ丼です。慣れれば10分足らずで出来上がり。ニンニクはお好みで!
このレシピの生い立ち
手早く、簡単に夏バテ防止の丼飯を食べたいとおもったから。

手早く出来る豚キムチ丼です。慣れれば10分足らずで出来上がり。ニンニクはお好みで!
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ネコパンチドランカー
ネコパンチドランカー @cook_40186542

手早く出来る豚キムチ丼です。慣れれば10分足らずで出来上がり。ニンニクはお好みで!
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材料

1人前
  1. 豚肉 80㌘
  2. 玉葱 半玉
  3. みりん 極少量
  4. 醤油 少量
  5. 鰹だし粉粒 少量
  6. 胡椒 適量
  7. キムチ 30㌘
  8. ニンニクチューブ 極少量
  9. きざみ葱 少量
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作り方

  1. 1

    玉葱を火が通りやすい様に少し細めに切って炒めます。

    • 簡単!豚キムチ丼作り方1写真
  2. 2

    ある程度に玉葱に火が通ったら豚肉とみりん(本当に極少量で十分です)、醤油、胡椒、鰹だし粉粒を一緒に入れて炒めます。

    • 簡単!豚キムチ丼作り方2写真
  3. 3

    最後にキムチとニンニクチューブを入れて軽く炒めます。

    • 簡単!豚キムチ丼作り方3写真
  4. 4

    丼にご飯を入れて、盛り付けます。
    きざみ葱をかけて出来上がり。

    • 簡単!豚キムチ丼作り方4写真

コツ・ポイント

調味料は豚肉に火が通る前に入れましょう。火が通った後だと肉に味が上手く染み込みません。肉の味付けに集中しましょう。全体はキムチと鰹だし粉粒である程度バランス取れます。キムチは市販のを使用するので種類やメーカーさんで味が大分変わると思います。

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ネコパンチドランカー
ネコパンチドランカー @cook_40186542
2018/08/15 00:07に公開
過去の料理知識や実家で出ていた料理をアレンジして作ってます。一般家庭で簡単に出来るレシピ中心です。猫犬大好き。
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