お祭り★夜店の焼きイカ

とらびー
とらびー @cook_40066219

お祭りの焼きイカの醤油の香り♥♥(o→ܫ←o)
安いイカ足で再現しました♪
このレシピの生い立ち
夜店の焼きイカ美味しいけど…家族分買うと結構なお値段。安いイカで自分で作りました。

お祭り★夜店の焼きイカ

お祭りの焼きイカの醤油の香り♥♥(o→ܫ←o)
安いイカ足で再現しました♪
このレシピの生い立ち
夜店の焼きイカ美味しいけど…家族分買うと結構なお値段。安いイカで自分で作りました。

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材料

  1. イカ足(もちろん丸ごとでも) 1パック
  2. ●醤油 大さじ2
  3. ●砂糖 大さじ2
  4. ●みりん 大さじ2
  5. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ●を全て中火でふつふつ火にかける。水溶き片栗粉を加減しながら少しづつ入れる。固まりやすいので慎重に。

  2. 2

    フライパンでイカを焼く。水分が出る場合は捨てる。焼けたイカに1を絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

1のたれさえ出来れば焼いて絡めるだけ。水溶き片栗粉は少しづつ慎重に入れてください。

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とらびー
とらびー @cook_40066219
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