さんまのレモンソース

でいご
でいご @cook_40164078

いつものさんまを洋風に☆
このレシピの生い立ち
いつものさんまをシャンパンに合うおつまみに

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材料

2人分
  1. さんま 2匹
  2. 下味用
  3. にんにく ひとかけ
  4. 白ワイン 大さじ3
  5. レモンソース
  6. ケッパー(刻んで) 大さじ3
  7. レモン 1/3カップ
  8. 2/3
  9. 焼くとき
  10. オリーブオイル 大さじ3
  11. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    さんまは内蔵を取り下味用の中に15分くらい漬けます。
    その間にレモンソースは合わせて一煮立ちさせます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱してサンマを入れ塩こしょう少々、両面いい色になるまで焼きます。

  3. 3

    おさらに盛りつけてソースをかけてできあがり☆

  4. 4

コツ・ポイント

私は内蔵好きなので抜かないのですけど、どっちでもお好みでどうぞ☆

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レシピ作者

でいご
でいご @cook_40164078
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お酒に合わせておいしいものを作ること食べることが大好きです☆日々べんきょうですー
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