ピーマンを半分に切って種を取る。包丁で切れ込みを入れとくと◎

切ったピーマンを袋に入れ、小麦粉をまんべんなく振るう。

玉ねぎをみじん切りにする

ボウルに★種の材料を全て入れ、スプーンで混ぜる

スプーンで4の種を2のピーマンの中に詰める

油を引き熱したフライパンに、お肉を下にして中火で焼き色がつくまで焼く。

焼き色がついたらひっくり返してピーマンを下にし、弱火にしてフタをして、10分ほどじっくり焼く。