パプリカとミニトマトのヨーグルトサラダ
栄養満点、カラフルなヨーグルトサラダです
このレシピの生い立ち
さっぱり、美味しいサラダを作ってみたくて考えました
作り方
- 1
⑴パプリカを縦半分に切り、ヘタと種をとり、切った面を下にしてオーブントースターで15分焼く
- 2
⑵粗熱をとって皮をむき一口サイズに切る
- 3
⑶ミニトマトの皮を湯むきしておく
- 4
⑷バナナを一口サイズに切る
- 5
⑸レモンソースを作る
レモン汁と砂糖、塩をあわせ味を調えて⑵⑶4にあえておく - 6
⑹⑸を器にもりプレーンヨーグルト、はちみつをかけてミントの葉をかざる
出来上がり
コツ・ポイント
ミニトマトは中玉トマトでもよい
バナナは季節のフルーツでもよい
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