春香る～筍の木の芽あえ
Daisy103 @cook_40059478
母の味です(^^)春になると作ってくれる、木の芽あえは大好きです♪
このレシピの生い立ち
母直伝です。
この味は、本当に大好きです♪
アプリでひらく作り方
- 1
筍をイチョウ切りします。先の方は、縦に切ります。
- 2
木の芽と調味料をすり鉢ですります。すり鉢がなければ、木の芽を細かく切っても大丈夫です。
- 3
筍とすった調味料を合わせて、混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料をすり鉢で合わせてすった時に、味が濃くなったら、調節用の水で味を調節してください。
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