胸肉の治部煮
とろみがついて柔らかい胸肉が美味しいですよ♪優しい薄味です⭐
このレシピの生い立ち
材料が少なく簡単な治部煮を作りました。
作り方
- 1
胸肉はそぎ切りにし、小松菜は５㎝に切る。豆腐は半分に切る。
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- 2
胸肉に片栗粉を薄くまぶす。
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- 3
鍋に●を入れて煮たってきたら、胸肉を入れて３分煮る。
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- 4
小松菜の茎の部分を入れて１分、豆腐、小松菜の葉の部分を入れて２分煮る。器に盛り付けて生姜を添える。
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コツ・ポイント
椎茸や人参を入れても美味しいですよ♪
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