最強寿司飯でしっとり玉子おにぎり♡
yuiko♡ @cook_40099820
お寿司の玉子焼き握りをイメージして、作ってみました♡
マヨ効果で、しっかり味の、しっとり玉子おにぎりです
このレシピの生い立ち
アウトドアー好きの旦那さん、毎日暑くて心配なので寿司飯で、おにぎりです
いろいろ具材を変えて、カラフルに仕上げてます
お弁当に最適だと思います♡
アプリでひらく作り方
- 1
しっとりたまごの作り方です
卵をときます、砂糖、水、マヨネーズも入れて、よく、よーく混ぜます
- 2
フライパンに油をひかずに、卵液を全部入れます
火をつけます、極弱火です - 3
混ぜ続けます、外側から固まってくるので、ほぐしながら、がんばって混ぜ続けます
ある程度ほぐれてきたら、火を止めます
- 4
フタをして、５分、完成です
細かいそぼろにしたい場合はしっかり固まるまで、混ぜ続けてください - 5
最強寿司飯と混ぜ合わせて、ラップで丸く握れば完成です♡
ほんのり甘いのでお寿司のネタの玉子のようです
お好みでノリを♡
コツ・ポイント
玉子そぼろは、がんばって混ぜ続けることです
弱火なのでなかなか、最初は固まってきませんが、火が入り始めるといっきに進みます
手を休めず優しくまぜまぜしてください、円だけでなく、いろいろな方向に混ぜます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18720875
