レンジで簡単!豆腐とちくわの煮物

jjcream
jjcream @cafe_chocola

お豆腐の水切りもレンジでしちゃいます。残っている納豆のたれも活用できます。すぐにできるので、お試しください。
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいな、と思って、冷蔵庫にあったお豆腐と、残っていたちくわ、じゃこ天を煮物風にしちゃいました。

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材料

1人分
  1. 木綿豆腐(絹でもOK) 1/2丁
  2. ちくわ ミニサイズ3本(普通の1本)
  3. じゃこ天 1/2枚
  4. 納豆のたれ(なければめんつゆ大さじ1) 2袋

作り方

  1. 1

    豆腐は半分に切り、キッチンタオルでくるんで、レンジで1分半ほど加熱、水切りします。

  2. 2

    ちくわとじゃこ天は魚焼きグリルなどで軽くあぶるとおいしいです。

  3. 3

    お皿に盛り付け、納豆のたれをかけます。お好みで小口切りのネギを添えるときれいです。

コツ・ポイント

即席です☆冷めてもおいしいです。
主人は、レンジで作ったこと、気づいてませんでした。
ちくわやじゃこ天をあぶるのがネックです。

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レシピ作者

jjcream
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食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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