こんにゃく しょうゆ 簡単レンジ煮
タレから全部電子レンジですぐに出来ます。
煮込んだ「もつ煮込み」みたいでおいしい。
ゆでタコ入り 激ウマです。
このレシピの生い立ち
群馬産の生いも・こんにゃく工場の切れ端が 安くておいしい。
レンジでチンしたこんにゃくに、うまししょうゆをからめたらおいしい１品に。
にんにく、しょうがの皮、ねぎの青い部分、老酒、しょうゆ、砂糖を加熱しただけで作った、たれをかけるだけ。
こんにゃく しょうゆ 簡単レンジ煮
タレから全部電子レンジですぐに出来ます。
煮込んだ「もつ煮込み」みたいでおいしい。
ゆでタコ入り 激ウマです。
このレシピの生い立ち
群馬産の生いも・こんにゃく工場の切れ端が 安くておいしい。
レンジでチンしたこんにゃくに、うまししょうゆをからめたらおいしい１品に。
にんにく、しょうがの皮、ねぎの青い部分、老酒、しょうゆ、砂糖を加熱しただけで作った、たれをかけるだけ。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくを食べやすい大きさに切る。
水とこんにゃくを 耐熱容器に入れて３分以上 弱で
沸騰させる。
下ゆでのため - 2
こんにゃくをザルにあける。耐熱容器に◆調味料を入れ沸騰させて自然に冷ます。
薬味を取り除き
冷蔵庫で約１ヶ月保存可。 - 3
下ゆでした
こんにゃくに
◆のタレをからめて加熱。
味見をしてタレを足してください。
そのまま置くと味が良くなじむ。 -
- 4
タレに使った
ネギ、しょうが は
刻んで入れても
おいしいです。
タレは ゆでたまご、卵かけご飯、焼き豚もに合います。 -
- 5
しょうゆだれを目玉焼きに、おいしかったです。チャーハン、何でもＯＫ。ゆでだこ、砂糖追加で入れたら味がしみて激ウマに！
- 6
青菜・春菊をレンジで加熱して、冷水で数分浸してから
水気を絞って切る。こんにゃくに添える。
- 7
本場・群馬の
ヨコオデイリーフーズさんのハネ出しこんにゃく
３００ｇ入り９８円
人参色のも各種入って色どりキレイ。 -
- 8
白・黒ミックス
３００ｇ ９８円
激安ですが
リピ買いするほど
おいしいです。
工場直販サイトあり -
- 9
こんにゃく大好きな方なら、
白、黒、キンピラ用、丸、三角、
いろいろ混ぜると楽しいし、食感も違って面白いですね。
コツ・ポイント
こんにゃくは包丁よりも、湯のみ、おちょこで切ると 断面に味がしみて良いそうです。
最近見つけた「ちぎりこんにゃく、ハネ出しこんにゃく」切らないですぐ使えるし、白、黒が混ざっていて見た目も◎ 主人も「このこんにゃく、なんか？ うまいね」
つくれぽ
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