こんにゃく しょうゆ 簡単レンジ煮
タレから全部電子レンジですぐに出来ます。
煮込んだ「もつ煮込み」みたいでおいしい。
ゆでタコ入り 激ウマです。
このレシピの生い立ち
群馬産の生いも・こんにゃく工場の切れ端が 安くておいしい。
レンジでチンしたこんにゃくに、うまししょうゆをからめたらおいしい１品に。
にんにく、しょうがの皮、ねぎの青い部分、老酒、しょうゆ、砂糖を加熱しただけで作った、たれをかけるだけ。
こんにゃく しょうゆ 簡単レンジ煮
タレから全部電子レンジですぐに出来ます。
煮込んだ「もつ煮込み」みたいでおいしい。
ゆでタコ入り 激ウマです。
このレシピの生い立ち
群馬産の生いも・こんにゃく工場の切れ端が 安くておいしい。
レンジでチンしたこんにゃくに、うまししょうゆをからめたらおいしい１品に。
にんにく、しょうがの皮、ねぎの青い部分、老酒、しょうゆ、砂糖を加熱しただけで作った、たれをかけるだけ。
作り方
- 1
こんにゃくを食べやすい大きさに切る。
水とこんにゃくを 耐熱容器に入れて３分以上 弱で
沸騰させる。
下ゆでのため - 2
こんにゃくをザルにあける。耐熱容器に◆調味料を入れ沸騰させて自然に冷ます。
薬味を取り除き
冷蔵庫で約１ヶ月保存可。 - 3
下ゆでした
こんにゃくに
◆のタレをからめて加熱。
味見をしてタレを足してください。
そのまま置くと味が良くなじむ。 -
- 4
タレに使った
ネギ、しょうが は
刻んで入れても
おいしいです。
タレは ゆでたまご、卵かけご飯、焼き豚もに合います。 -
- 5
しょうゆだれを目玉焼きに、おいしかったです。チャーハン、何でもＯＫ。ゆでだこ、砂糖追加で入れたら味がしみて激ウマに！
- 6
青菜・春菊をレンジで加熱して、冷水で数分浸してから
水気を絞って切る。こんにゃくに添える。
- 7
本場・群馬の
ヨコオデイリーフーズさんのハネ出しこんにゃく
３００ｇ入り９８円
人参色のも各種入って色どりキレイ。 -
- 8
白・黒ミックス
３００ｇ ９８円
激安ですが
リピ買いするほど
おいしいです。
工場直販サイトあり -
- 9
こんにゃく大好きな方なら、
白、黒、キンピラ用、丸、三角、
いろいろ混ぜると楽しいし、食感も違って面白いですね。
コツ・ポイント
こんにゃくは包丁よりも、湯のみ、おちょこで切ると 断面に味がしみて良いそうです。
最近見つけた「ちぎりこんにゃく、ハネ出しこんにゃく」切らないですぐ使えるし、白、黒が混ざっていて見た目も◎ 主人も「このこんにゃく、なんか？ うまいね」
似たレシピ
-
-
-
-
トロトロ♪牛スジ肉とコンニャクの煮物 トロトロ♪牛スジ肉とコンニャクの煮物
圧力鍋で、牛スジ肉をコンニャクと大根をシュッシュシュッシュと煮込んだら、トロトロになりました～♪味噌を入れずに醤油とお砂糖で甘辛風に仕上げてみました！ビールがすすむわぁ～(^^♪
-
-
その他のレシピ
