牛肉といんげん炒め…決め手はケチャップ☆
ふぁんくふぁいやー @cook_40094236
トマトケチャップ味が決め手の中華風炒め！子供はもちろん、ダンナさんにも大好評～♪
このレシピの生い立ち
母から20年以上前に受け継いだレシピ。今でも美味しそうなさやいんげんが手に入ったら、まず作っちゃうレシピ！玉ねぎも炒めると甘くてやわらかく、とってもやさしいお味です～。
牛肉といんげん炒め…決め手はケチャップ☆
トマトケチャップ味が決め手の中華風炒め！子供はもちろん、ダンナさんにも大好評～♪
このレシピの生い立ち
母から20年以上前に受け継いだレシピ。今でも美味しそうなさやいんげんが手に入ったら、まず作っちゃうレシピ！玉ねぎも炒めると甘くてやわらかく、とってもやさしいお味です～。
作り方
- 1
牛肉は薄切りを一口大に切り、☆で下味をつける
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- 2
さやいんげんは塩ゆでして、約4cm長さに切っておく。
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- 3
干し椎茸は戻して薄切り、玉ねぎはくし切り、筍も薄切りにする。
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- 4
中華鍋にごま油大さじ1を熱して、にんにくと牛肉を炒める
- 5
④の鍋にごま油大1を足して、玉ねぎ ➡筍➡干し椎茸➡さやいんげんの順に加えて炒める。
-
- 6
調味料★も加えて、手早く炒めたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
材料準備しておいて、一気に炒めればあっという間に出来上がり～♪中華風だけど子供もダンナさんも大好きなケチャップ味(^ー^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18721638
