シーチキンちくわ天
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
シーチキン＆マヨネーズをちくわの穴に詰めて天ぷらに。サクッとして、おいしいエキスがジュワ〜。箸が止まりません！！
このレシピの生い立ち
ちくわの天ぷらをバージョンアップ。みんな大好きシーチキンマヨを詰めました。ちくわの甘みとシーチキンの旨み、まろやかなマヨネーズがおいしくマッチ。何もつけず、そのまま食べられるので、お弁当やおつまみにも活躍します！
シーチキンちくわ天
シーチキン＆マヨネーズをちくわの穴に詰めて天ぷらに。サクッとして、おいしいエキスがジュワ〜。箸が止まりません！！
このレシピの生い立ち
ちくわの天ぷらをバージョンアップ。みんな大好きシーチキンマヨを詰めました。ちくわの甘みとシーチキンの旨み、まろやかなマヨネーズがおいしくマッチ。何もつけず、そのまま食べられるので、お弁当やおつまみにも活躍します！
作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「シーチキンマイルド」を使います。
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- 2
シーチキンマイルドは油を軽くきり、マヨネーズと和える。
- 3
<2>を4等分して、ちくわの穴に詰める。
- 4
ボウルに【A】を入れて軽く混ぜ、<3>に絡めて、180℃に熱した揚げ油でカラッと揚げ、器に盛る。
コツ・ポイント
天ぷら衣は、冷水に薄力粉が軽くなじめばOK。ダマが少々残っても大丈夫です。混ぜすぎるとグルテンが出て、サクッと揚がらないので気をつけて。シーチキンは、和の食材と相性抜群。ちくわやはんぺんなどの練り物と合わせた料理もおすすめです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18721928
