*圧力鍋でぱぱっと黒豆*

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

三行レシピの簡単レシピ♪
加圧20分、あとは放置するだけでしわのないキレイな黒豆に仕上がります^^
このレシピの生い立ち
お正月なので*

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加圧20分、あとは放置するだけでしわのないキレイな黒豆に仕上がります^^
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材料

1回分
  1. 黒豆 250g
  2. 砂糖 50g
  3. 黒砂糖 150g
  4. 醤油 大さじ1
  5. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    黒豆をよく洗い、たっぷりの水に5時間から1晩浸しておく。

  2. 2

    圧力鍋に①と全ての調味料を入れ、一旦煮立たせてあくを取る。

  3. 3

    あくを取ったら低圧にかけて20分、その後自然冷却したら出来上がり☆

コツ・ポイント

甘さはかなりひかえめです。
甘いのがお好きな方は砂糖を50gプラスでどうぞ*

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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