マグロひとくちステーキ
おにぎりぷくちゃん @cook_40056484
生物がまだ食べられない子供と一緒に食べれます☆
このレシピの生い立ち
幼児食の子供と一緒に食べられるように考えてみました。色味は悪いですが、味はいいです♪
マグロひとくちステーキ
生物がまだ食べられない子供と一緒に食べれます☆
このレシピの生い立ち
幼児食の子供と一緒に食べられるように考えてみました。色味は悪いですが、味はいいです♪
作り方
- 1
刺身用のマグロの冊を二センチ位ずつに切る。
- 2
調味料を混ぜ、切ったマグロをつける。1時間くらい。
- 3
フライパンで弱火で焼く。
完璧に火を入れると固くなってしまうので、ちょっと生っぽいかも？くらいでやめておく。あとは余熱で - 4
残ったタレに白髪ネギをつけておく。
- 5
マグロを取り出したら、直ぐに白髪ネギとタレを入れて炒める。
- 6
盛り付けたマグロに炒めた白髪ネギをのっけて完成☆
コツ・ポイント
マグロが堅くなりすぎないように、焼くとき注意です。
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