私でもできた！簡単カスタード♪
ハナノイロ @cook_40189238
６号タルト型にぴったりの分量です♪
食べたくなったらすぐできるカスタードです
このレシピの生い立ち
少しゆるめで好みの甘さのカスタードで作るケーキがスキなので 少し改良しました
私でもできた！簡単カスタード♪
６号タルト型にぴったりの分量です♪
食べたくなったらすぐできるカスタードです
このレシピの生い立ち
少しゆるめで好みの甘さのカスタードで作るケーキがスキなので 少し改良しました
作り方
- 1
耐熱容器に卵黄とさとうをいれて よく混ぜる
- 2
牛乳半量を入れてさらに混ぜ コーンスターチをふるいながら混ぜる
- 3
残った牛乳を②に混ぜ よくかき混ぜバニラエッセンスを加える
- 4
ラップをかぶせるようにふわっとかけて レンジで２分
- 5
加熱が終わったら取り出して やや固まっているので 全体をよくかき混ぜる
- 6
もういちどラップをかけ ３０秒～１分レンジでチンする
- 7
取り出すと ⑤のときよりもゆるくなっているので バニラエッセンスとバターを加えてよく混ぜる
- 8
表面にぴったりとラップをして 粗熱がとれたら冷蔵庫へ入れ冷やして完成
コツ・ポイント
ラップふわっとかけるときに外れていると まったく違うものができたりしますので要注意ですっ
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