ごはんのお焼き

Name: ごはんのお焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆ごはん 1膳分（茶碗1杯分）; ☆玉子 1個; ☆干しえび 5㌘; ☆パルミジャーノ・レッジャーノ（おろす） 20㌘; ☆浅葱（小口切り） 3本; ☆鰹節 ひとつまみ; ☆みそ鍋のもと（出汁入り味噌） 大1; ごま油 大1

sachi825 @sachi825

ごはん1膳分で作った、チーズ・干しえび・味噌の風味が美味しいお焼きです！
このレシピの生い立ち
チーズと干しえびとお味噌の香ばしいお焼きを作ってみました！

ごはんのお焼き

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材料

☆ごはん 1膳分（茶碗1杯分）
☆玉子 1個
☆干しえび 5㌘
☆パルミジャーノ・レッジャーノ（おろす） 20㌘
☆浅葱（小口切り） 3本
☆鰹節ひとつまみ
☆みそ鍋のもと（出汁入り味噌）大1
ごま油大1

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作り方

1

ボウルに☆の材料を全て入れて混ぜ合わせ、5等分に分けておく
2

ごま油を弱火で熱したフライパンに1のタネをスプーンですくって、丸く形を整えながら両面きつね色に焼いたら、出来上がり！
3

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コツ・ポイント

ごま油が焦げないように、弱火でじっくり焼いてね！
タネを丸くする時は、平にしながらも、全体を固めるようにして、形を決めたら、後は動かさずに、きつね色になるまで焼いてね！（お好み焼きの要領です）

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つくれぽ

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sachi825 @sachi825

2010/12/13 14:55に公開

料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/

このレシピのキーワード

お焼きご飯あさつきかつお節卵味噌

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