アップルパイ

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りんごとカスタードクリームが絶妙です!
このレシピの生い立ち
食べたくて作ってみました

アップルパイ

りんごとカスタードクリームが絶妙です!
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材料

タルト型18センチ(☆はカスタードの材料)
  1. パイシート 1袋
  2. りんご 1個
  3. 卵黄 1個
  4. 牛乳 125cc
  5. 薄力粉 10g
  6. ☆バニラエッセンス 少々
  7. ☆グラニュー糖 18g

作り方

  1. 1

    1.卵黄と砂糖をよく混ぜる
    2.牛乳を加えてさらに混ぜる
    3.レンジで30秒加熱
    4.5〜6回繰り返す
    5.冷やす

  2. 2

    1.りんごを薄く切る
    2.鍋に水と砂糖と切ったりんごを入れる
    3.水分が無くなるまで煮る
    4.冷蔵庫で冷やす

  3. 3

    1.オーブンを200度に予熱
    2.25分焼く
    3.170度に下げ、さらに40分焼く

  4. 4

    1.オーブンから取り出し冷蔵庫で冷やす
    2.お好みで粉砂糖をかける
    3.完成!!!

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