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簡単マグロバーグ-レシピのメイン写真

簡単マグロバーグ

Baymarix
Baymarix @cook_40174941

生のお魚が苦手でも、ネギトロを使ってネギトロバーグ(右のお皿)にすれば、お弁当にも入れられます(*^^*)
このレシピの生い立ち
子どもが小さいときから作っています。
今は大きくなっていますが長男の体調に合わせて取り分けて作っています。
元の材料は家族の食べるものとほぼ同じなので、混ぜて焼くだけで簡単です。

生のお魚が苦手でも、ネギトロを使ってネギトロバーグ(右のお皿)にすれば、お弁当にも入れられます(*^^*)
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元の材料は家族の食べるものとほぼ同じなので、混ぜて焼くだけで簡単です。

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Baymarix
Baymarix @cook_40174941

生のお魚が苦手でも、ネギトロを使ってネギトロバーグ(右のお皿)にすれば、お弁当にも入れられます(*^^*)
このレシピの生い立ち
子どもが小さいときから作っています。
今は大きくなっていますが長男の体調に合わせて取り分けて作っています。
元の材料は家族の食べるものとほぼ同じなので、混ぜて焼くだけで簡単です。

生のお魚が苦手でも、ネギトロを使ってネギトロバーグ(右のお皿)にすれば、お弁当にも入れられます(*^^*)
このレシピの生い立ち
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材料

おかず1個とお弁当用1個分くらい
  • ネギトロ用マグロ 100〜120gくらい
  • 小口切りのネギ(カットねぎでも) 好みの量
  • マヨネーズ カレースプーン1杯くらい
  • 片栗粉 小さじ1くらい
  • 醤油 小さじ1くらい
  • 小口切りのネギ(カットねぎでも) 飾り用少量
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作り方

  1. 1

    マグロ、ネギ、マヨネーズ、片栗粉、醤油を混ぜ、温めたフライパンに薄く油をひき、約1/3と2/3に丸くまとめたタネを焼く。

    • 簡単マグロバーグ作り方1写真
  2. 2

    蓋をして蒸し焼きにして、裏面も焼く。

  3. 3

    盛り付けて、あれば小口切りのネギを乗せる。
    お好みで醤油かめんつゆを少しかけていただく。

    • 簡単マグロバーグ作り方3写真
  4. 4

    他のおかずとの盛り付け。

    • 簡単マグロバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネーズと片栗粉がつなぎとしっとりの役割をしてくれます。

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Baymarix
Baymarix @cook_40174941
2018/08/09 13:48に公開

このレシピのキーワード

ねぎ まぐろ 片栗粉 ネギトロ

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