プチトマトでチリビーンズ ミックス缶使用
mia★ami @cook_40174953
チリパウダーがなくっても一味唐辛子で作れます。挽肉じゃなくて豚小間使用。プチトマトの甘みが辛さととっても合います。
このレシピの生い立ち
辛すぎないチリビーンズが食べたくて。
チリパウダー、ケチャップなしで家にある材料で作りました。
プチトマトでチリビーンズ ミックス缶使用
チリパウダーがなくっても一味唐辛子で作れます。挽肉じゃなくて豚小間使用。プチトマトの甘みが辛さととっても合います。
このレシピの生い立ち
辛すぎないチリビーンズが食べたくて。
チリパウダー、ケチャップなしで家にある材料で作りました。
作り方
- 1
こちらのビーンズミックス使用しました。固形量は240ｇ
ざるにあげてそっと水洗い。 -
- 2
豚小間肉を細かく切ってワイン（酒）をかけておきます。
ニンニク・しょうがをみじん切りにします。 -
- 3
プチトマトは4等分に切ります。
-
- 4
フライパンに油を敷き2を炒めます。
- 5
肉が白くなったら、切ったトマト、玉ねぎ、一味唐辛子こさじ１/２、トマトジュース、はちみつ
オレガノ、ナツメグを加えます。 -
- 6
蓋をして煮ます5分くらい。お好みで味を見て塩やコショウで味を調えてください。
-
コツ・ポイント
缶詰の豆は崩れやすいので最後に入れて味をしみこませます。味見もそのあとに。
あまり辛くしていませんので、辛さはお好みで足してください。
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