たらのムニエル レモンソース
boku10 @cook_40052064
さっぱりレモン味のムニエル。
白身魚ならなんでも合います！
このレシピの生い立ち
レシピID：18769020 の【レモンこしょう】を使ったレシピです。
作り方
- 1
たらの切り身に、レモンこしょう（レシピID：18769020 ）を擦り込みます。
- 2
1に小麦粉をまんべんなくまぶし、バターで皮側から焼きます。
※こんがり焦げ目がつくまで。
- 3
たらが焼けたら、取り出し、同じフライパンに、レモン汁・白ワイン・砂糖を入れます。
※少しバターを加えてもいいです。
- 4
温まったらディルを加えて、焼いたたらにかけて出来上がり！
コツ・ポイント
レモンこしょうがない場合（ないですよね。）は、
レモン汁に塩・こしょうを混ぜたものを、
たらによく擦りつくけておくといいです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18724609
