焼き茄子の煮浸し 石矢の父さん @cook_40120485 茄子を美味しく食べましょうこのレシピの生い立ち我が家の定番です もっと読む 茄子を美味しく食べましょうこのレシピの生い立ち我が家の定番です もっと読む 焼き茄子の煮浸し 石矢の父さん @cook_40120485 茄子を美味しく食べましょうこのレシピの生い立ち我が家の定番です もっと読む 茄子を美味しく食べましょうこのレシピの生い立ち我が家の定番です もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4~6人ぶんか 茄子 6~7本 ☆ 酒 100cc 醤油 大さじ2~3 味醂 大さじ1~2 砂糖 大さじ1~2 水 50cc アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子のヘタの部分を落とし、縦に半分に割る。皮の側に2ミリ間隔ぐらいで包丁を入れておく。 2 フライパンに大目に油を入れて皮の側から軽く焦げ目がつくように焼く。時々様子を見て、良き所でひっくり返す。 3 浅めの鍋に☆の調味料を入れて火にかけ、軽く沸騰させる。 4 鍋の火を止め、フライパンの茄子を鍋に入れ、アルミホイルで落とし蓋をする。弱火で15分~20分煮る。 5 皿に盛り、鰹節をかける。 コツ・ポイント 始めに多めの油でよく焼くこと。茄子が油を吸うので結構油を使います。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18726161 コピーしました！ 石矢の父さん @cook_40120485 2018/08/15 13:11に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 焼きなす 煮びたし なす 酒 似たレシピ その他のレシピ 小麦粉・バター不使用☆ プレーンクッキー サーモンの塩昆布和え マッシュポテトの生ハム巻き♪バジルソース 厚揚げでかさ増し！レンジでジャージャ麺風 ふんわり形綺麗なハンバーグの作り方 なすと豚肉の味噌炒め〜しそ風味〜 HMで簡単！美味しいバナナマフィン♪ 【簡単】ふんわり♪子ども喜ぶ基本の肉団子 ホットプレートで簡単 アクアパッツァ オーブンで焼く本格チャーシュー（叉焼） White Cheddar Crab Stuffed Mushrooms How To Smoke Pulled Pork BBQ Cucumber tomato avocado salad Grilled Pork Chop with a Peach Preserves Jalapeño Glaze Fresh Habanero-Pineapple Salsa カブのみぞれスープ BBQの余り物を使って茄子の肉巻き ☆蒸し鶏にうおダレ 絶品♡明太子DE☆アヒージョ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18726161
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