作り方
- 1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。ゴボウは皮をこそげてささがきにし、ニンジンは千切りにする。
- 2
フライパンに油をひいて豚肉を炒め、お肉から油が出たらごぼうとニンジンを炒める。
- 3
全体に火が通ってきたら☆の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒め、仕上げにごま油をたらして完成★
- 4
コツ・ポイント
仕上げの際に汁気をしっかりとばして照りを出して下さい★我が家は濃い味が好きなので醤油も入れますが、薄味がお好きな方は醤油は省いて下さい。
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