豚とごぼうのきんぴら
chiii_cook @cook_40365483
甘辛い味付けでごはんがもりもり食べられます。笑
このレシピの生い立ち
普段は副菜のきんぴらごぼうに豚肉を加えることで、ご飯のすすむメインおかずになりました◎
豚とごぼうのきんぴら
甘辛い味付けでごはんがもりもり食べられます。笑
このレシピの生い立ち
普段は副菜のきんぴらごぼうに豚肉を加えることで、ご飯のすすむメインおかずになりました◎
作り方
- 1
ごぼうを千切りにして水にさらしておく。
- 2
にんじんは千切り、豚肉は細切りにする。（写真は椎茸入りです）
-
- 3
フライパンにごま油を熱して、しっかり水分を切ったごぼうとにんじん、豚肉を中火で炒める。
- 4
調味料を入れて煮汁が少なくなったら完成！
コツ・ポイント
・ピリ辛が好きな方は、ごま油を熱した際に鷹の爪を入れても◎
・火を止めてから大葉やすりごまを加えても美味しいです。
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おまつ＠三児の父 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20993702
