揚げたては史上最高にさくふわ簡単ドーナツ
★てぃあここ★ @cook_40098746
ぜひ！揚げたてで食べて欲しいさくふわ食感がたまらないドーナツです(^^)
このレシピの生い立ち
いつものドーナツを作ろうと思ったら豆腐を切らしていたので代わりにヨーグルトで作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全てボールに入れてよく混ぜて5分ほどおく。
- 2
ボールの中で生地がモコモコになってくるのでその間に油を170度に温めておく。
- 3
つみれを作るときの要領でカレースプーンを2本使い油に落としていく。膨らむので１つの量はカレースプーン半分〜2/3くらい！
- 4
油の中で転がしながら、まんべんなくきつね色になるまで揚げる。爪楊枝や竹串を刺して生地がついてこなければOK！
- 5
お好みで砂糖やココア、きな粉などをまぶしてどうぞ(^^)
- 6
レシピID:18895932の豆腐ドーナツもどうぞ！
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- 7
簡単ドーナツの人気検索でトップ10入り(^^)ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
●卵の量やヨーグルトの水分でゆるさが変わってくるのでスプーンですくってぼてっと落ちるくらいに調節しでください●生地はかなり膨らむので１つ１つは小さめに●油の温度が高いとすぐコゲてしまうので要注意
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