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にんにく農家☆姫にんにくの天ぷら
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にんにく農家☆姫にんにくの天ぷら-レシピのメイン写真

にんにく農家☆姫にんにくの天ぷら

にんにくのよしだ家
にんにくのよしだ家 @cook_40094047

よしだ家で栽培している姫にんにくは、天然水で大切に育てられている為、低カロリーでマイルド。ユリ根のような食感です。
このレシピの生い立ち
根も葉も身も丸ごと美味しく食べられるレシピです。

よしだ家で栽培している姫にんにくは、天然水で大切に育てられている為、低カロリーでマイルド。ユリ根のような食感です。
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にんにく農家☆姫にんにくの天ぷら

にんにくのよしだ家
にんにくのよしだ家 @cook_40094047

よしだ家で栽培している姫にんにくは、天然水で大切に育てられている為、低カロリーでマイルド。ユリ根のような食感です。
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根も葉も身も丸ごと美味しく食べられるレシピです。

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材料

3人分
  • 姫にんにく 10本
  • 天ぷら粉 適量
  • 水 適量
  • 揚げ油 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    姫にんにくを水洗いし、ラップに包みレンジで1分半ほど加熱する

  2. 2

    天ぷら粉を水で溶き、衣を作る。

  3. 3

    揚げ油を180℃に熱する

  4. 4

    1の姫にんにくに2の衣をつけて、揚げ油でサッと揚げる

  5. 5

    塩をふって出来上がり!お好みで抹茶塩、カレー塩、梅塩などでも美味しいです!

コツ・ポイント

レンジで加熱することで、根も葉も焦げずに美味しく食べられます。

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にんにくのよしだ家
にんにくのよしだ家 @cook_40094047
2015/08/22 09:07に公開
青森県三戸町にあるにんにく専門の農業法人。体に良いにんにくをもっと気軽に食べてほしい、そんな想いで日々にんにくレシピを研究中。http://www.yoshidaya-garlic.jp
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このレシピのキーワード

天ぷら にんにく テンプラ粉

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