最速のガラパゴス(肉)

嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652

ガラパゴスの船着場で食べました。
このレシピの生い立ち
ガラパゴス諸島にダイビングに行きました。

最速のガラパゴス(肉)

ガラパゴスの船着場で食べました。
このレシピの生い立ち
ガラパゴス諸島にダイビングに行きました。

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材料

  1. 牛肉(スライス) 200g
  2. にんにく 1片
  3. ケチャップとソース 各10ml
  4. ご飯 1椀

作り方

  1. 1

    材料です。

  2. 2

    良い肉をいただきました。

  3. 3

    フライパンににんいくIN(ぶつ切り)

  4. 4

    肉IN
    天下(..)

  5. 5

    皿にご飯です。
    長粒種のぱさぱさが良いです。
    肉汁を吸って美味いです。

  6. 6

    こんがり焼きます。

  7. 7

    皿にIN
    肉汁はフライパンに残して下さい。

  8. 8

    バーベキューソースを創ります。
    肉汁にケチャップIN

  9. 9

    ソースIN

  10. 10

    天下(..)

  11. 11

    バーベキューソースON

  12. 12

    歓声(..)

コツ・ポイント

現地では固い肉で噛み切れない部分もありましたが、こんがりと焼いてあり味わい深いです。

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