余ったそうめんで☆そうめんチャンプルー
くりぃ☆ @cook_40136071
余ったそうめん、余った野菜でそうめんチャンプルー！
このレシピの生い立ち
息子が残したそうめんと冷蔵庫内の野菜の整理に思いついたレシピです！どんな野菜も入れちゃいます(*^ω^*)
余ったそうめんで☆そうめんチャンプルー
余ったそうめん、余った野菜でそうめんチャンプルー！
このレシピの生い立ち
息子が残したそうめんと冷蔵庫内の野菜の整理に思いついたレシピです！どんな野菜も入れちゃいます(*^ω^*)
作り方
- 1
残ったそうめんにめんつゆをかけます。私は濃縮三倍のめんつゆを薄めずに少しかけました！
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- 2
ネギを斜めに切ります。薄くなりすぎないように気をつけてください。
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- 3
大根は皮をむいて短冊切りにします。
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- 4
スパムも大根同様に短冊切りにします。
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- 5
炒めやすくするために大体の厚さ、大きさをあわせて切りました！
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- 6
白菜もなるべく短冊切りになるように刻み、油をひいたフライパンへ入れ、炒めます！
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- 7
白菜を軽く炒めたら、大根、ネギを入れ、しんなりするまで炒めます。しんなりしたら塩胡椒を少々かけてください。
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- 8
野菜に十分に火が通ったら、スパムを入れ、スパムに焼き目がつくまで炒めます。
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- 9
めんつゆ入りそうめんをフライパンに入れ、混ぜ合わせます。
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- 10
しっかり混ぜ合わせたら出来上がり！
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コツ・ポイント
※めんつゆの味を事前にそうめんにつけることによって味が深くなります(^○^)必ず最初にめんつゆにつけておいてくださいね！お子さんが召し上がる時は塩胡椒抜きの方がオススメです(*^ω^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18728009
